Скачать или смотреть Куриный суп с женьшенем (Самгетан, 삼계탕)

Самгетхан — это питательный суп, приготовленный из небольшого молодого цыплёнка, обладающего нежным и вкусным мясом. Мясо, приправленное женьшенем, получается вкусным и нежным, а бульон — насыщенным и восхитительным!

►Полный рецепт: https://www.koreanbapsang.com/gamja-j...

►Ингредиенты:
1 корнуоллская курица (около 750 г)
1 свежий корень женьшеня
3 столовые ложки сладкого риса чапсаль (при желании можно добавить 2–3 столовые ложки для варки с жидкостью)
5–6 крупных зубчиков чеснока
2 тонких ломтика имбиря (около 2,5 см)
2–3 плода зизифуса дэчу
1 белая часть зелёного лука
5–6 стаканов воды (или качественного куриного бульона) — можно использовать больше
2 мелко нарезанных зелёных лука для украшения
соль и перец по вкусу

►Другие рецепты куриных супов, упомянутые в видео:
Пэксук (суп из цельной курицы с рисом): https://www.koreanbapsang.com/pressur...
Таккомтан: https://www.koreanbapsang.com/dak-gom...

►Наборы для самгетхана:
shorturl.at/bDU46
shorturl.at/bpRV9

►Подпишитесь на «Корейский папсан — домашняя кухня корейской мамы»
Facebook:   / koreanbapsang  
Instagram:   / koreanbapsang  
Сайт: https://www.koreanbapsang.com