La receta de Glòria Serra: tian provenzal | EL COMIDISTA

Por la sección La gente cocina han pasado personas de todo tipo, desde músicos como Rodrigo Cuevas, Jimena Amarillo o Ladilla Rusa hasta alcaldesas como Ada Colau, pasando por humoristas como El Mundo Today o Victoria Martín, estrellas como Samantha Hudson o Inés Hernand o drag queens como Sharonne y Venedita von Däsh. Sin embargo, pocas han demostrado tanto conocimiento y entusiasmo culinarios como nuestra invitada de hoy.

La periodista Glòria Serra es una apasionada de la cocina que acumula cientos de recetarios en su casa. Mientras nos cocinaba una de sus especialidades favoritas, un tian provenzal con pesto, la presentadora de Equipo de investigación en laSexta nos habló de este plato -que aparece en la película Ratatouille, aunque se le llame de otra forma-, de cómo usa la cocina como terapia antiestrés y de, ejem, su confesa afición a los huevos “en cualquier posición”. También de cómo usó La Fuerza para dominar a una vaca, claro. Todo está en el vídeo de arriba.

RECETA ESCRITA: https://elpais.com/gastronomia/el-com...

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