PIRASA MEZESİ 👩‍🍳❤️

REÇETE ;

.1 kg ince kıyım pırasa

GENİŞ TENCERE

KISIK ATEŞTE TENCERENİN KAPAĞI KAPALI

KENDİ BUHARI İLE PIRASAYI YUMUŞATIYORUZ👍

YUMUŞAYAN PIRASALARA ;

.1 çorba kaşığı salça

.3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip

5 dakika kavurup ocaktan alıyoruz 👍

.1/2 limon suyu

.1 çay kaşığı tuz

.1 çay kaşığı karabiber

.1 çay kaşığı pulbiber

.3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz 👍

PIRASA SOTE HAZIR 🥰

ALT SOS ;

. 4 çorba kaşığı süzme yoğurt

.1/2 çay kaşığı tuz

.1 diş sarımsak

.1 çorba kaşığı zeytinyağı

ÜST SOS ;

. 1 tatlı kaşığı tereyağı

.1 çay kaşığı kırmızı toz biber

.1-2 adet ceviz

.1-2 adet acı kuru biber 🌶️

AFİYET OLSUN 🥰

#mutfakcadısı #gülmeyibilmeyendükkanaçmasın