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गैस कटिंग लोहे और स्टील जैसी धातुओं को काटने की एक प्रक्रिया है, जिसमें मुख्य रूप से दो चरण होते हैं: गर्म करना और ऑक्सीजन से काटना।
​1. गर्म करना (Preheating)
​ईंधन और ऑक्सीजन का मिश्रण: कटर, ईंधन गैस (जैसे एसिटिलीन, प्रोपेन, या प्रोपेलीन) को शुद्ध ऑक्सीजन के साथ मिलाता है।
​पायलट लौ: इस मिश्रण को जलाकर एक तेज और केंद्रित ज्वाला (Preheat Flame) उत्पन्न की जाती है।
​तापमान बढ़ाना: यह ज्वाला धातु के उस बिंदु को गर्म करती है जहाँ काटना है। स्टील के लिए, इस तापमान को लगभग 900^\circ \text{C} तक बढ़ाया जाता है, जिसे प्रज्वलन तापमान (Ignition Temperature) कहते हैं।
​2. ऑक्सीजन जेट से काटना (Cutting)
​ऑक्सीजन का प्रवाह: जैसे ही धातु पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है, ऑपरेटर एक अलग लीवर दबाता है, जो नोजल के केंद्र से शुद्ध ऑक्सीजन (Pure Oxygen Jet) की एक शक्तिशाली धारा छोड़ता है।
​रासायनिक प्रतिक्रिया (दहन): गर्म धातु शुद्ध ऑक्सीजन के संपर्क में आते ही बहुत तेजी से जलने लगती है (ऑक्सीडाइज़)।
​लोहा (Fe) + ऑक्सीजन (\text{O}_2) \rightarrow आयरन ऑक्साइड (\text{Fe}_2\text{O}_3 / \text{Fe}_3\text{O}_4) + गर्मी
​स्लैग का बनना: यह दहन प्रक्रिया धातु को पिघले हुए स्लैग (Slag) में बदल देती है।
​बाहर निकालना: ऑक्सीजन की तेज धारा इस पिघले हुए स्लैग को कटिंग एरिया से बाहर निकाल देती है (ब्लो कर देती है)।
​निरंतर प्रक्रिया: जैसे-जैसे कटर धातु पर आगे बढ़ता है, यह प्रक्रिया लगातार चलती रहती है, जिससे धातु में एक साफ कट बन जाता है।
गैस कटर की मदद से लोहे के रेट को काटा जा रहा है: इसका मतलब है कि एक उपकरण, जो गर्म गैस की लौ का उपयोग करता है (आमतौर पर ऑक्सी-एसिटिलीन), लोहे की छड़ या सरिया को काटने के लिए इस्तेमाल किया जा रहा है।
​संभवतः आपने "रेट" (rate) की जगह "रोड" (rod/छड़) लिखना चाहा होगा, क्योंकि गैस कटर का उपयोग भौतिक वस्तुओं, जैसे लोहे की छड़ को काटने के लिए किया जाता है।
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