Wenn ich zu faul zum Kochen bin, mache ich dieses Gericht!😋 Mein liebstes Feiertagsgericht!

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Wenn ich zu faul zum Kochen bin, mache ich dieses Gericht!😋 Mein liebstes Feiertagsgericht!

🐟🥔 Wenn ich zu faul zum Kochen bin, aber etwas Besonderes brauche, ist dieser Lachs-Kartoffelkuchen mein Favorit! Es ist mein Lieblingsgericht an Feiertagen, ein gemütlicher „Fischerkuchen“ gefüllt mit zartem Lachs und cremigem Kartoffelpüree. Und das Beste daran? Die Kinder lieben ihn und wollen immer mehr! Perfektes Wohlfühlessen, das einfach, lecker und familienfreundlich ist. 😍👌

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📜 Zutaten:
1 Lauch
1 Zwiebel
25 g Butter
4 EL Olivenöl
2 EL Allzweckmehl
470 ml Sahne (2 Tassen)
500 g Lachs
400 g Weißfisch (ich hatte Pangasius)
4 Kartoffeln
80 g Butter
3 Eigelb

📝 Anleitung:
1. 00:00 Zwiebeln anbraten, Mehl und Sahne hinzufügen
2. 01:18 Lachs und Weißfisch schneiden und zur Zwiebel-Sahne-Mischung in die Pfanne geben
3. 02:08 Kartoffeln kochen und mit Butter und Eigelb pürieren
4. 03:03 Kartoffelpüree in einen Spritzbeutel füllen oder mit einem Löffel aufspritzen
5. 15 Minuten bei 200 °C backen / 400 F oder bis es goldbraun ist

Viel Spaß!!

🌟 Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Schnell und einfach zuzubereiten
Perfekt für Familienessen
Verwendet einfache Zutaten
Kinderfreundlich und lecker

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Vielen Dank fürs Zuschauen und viel Spaß beim Kochen! 🍳❤️

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