Скачать или смотреть Bajadera od badema - Đanduja (posno) - Gianduia (vegan)

Djanduja je mešavina paste od koštunjavog voća i čokolade. Nastala je u Torinu, u vreme Napoleona. Napoleon je zabranio evropskim zemljama da trguju sa Engleskom i to je dovelo do skoka cene kakaoa. U Torinu, italijanskoj prestonici čokolade još od 17. veka, osmislili su ovu mešavinu da bi smanjili potrošnju kakaoa. Od ove kreme su nastale čokoladice Đandujoto, Kremino, a i nama poznata Bajadera.
Druga velika nestašica, posle Drugog svetskog rata, je dovela do pojave kreme Pasta Đanduje koja 1964. godine dobija sadašnji naziv Nutela.
Za nabavku sirovina korišćenih u ovom receptu je potrošeno oko 11 evra, cene zavise od cene čokolade i badema. Kalup je dimenzija 25x20 i dobije se od 120-150 čokoladica težine od 10-12g.