Рецепт жареной лапши с морепродуктами :: Фантастическое сочетание морепродуктов и лапши

*** Пожалуйста, обратитесь к СОВЕТУ в нижней части ожидаемых вопросов.


Это блюдо продается в китайском ресторане в Корее.
Это недавно созданная китайская еда в корейском стиле.
Я пытался повторить вкус.
Это действительно вкусно, и это на вкус так же, как то, что вы получаете в ресторане.


*** Измерения указаны весами (г), рисовыми ложками (столовыми), чайными ложками (чайными ложками) (не мерными ложками)

[Подачи 1-2]
✤ Ингредиенты
200г Ассорти из морепродуктов (отварных)
154 г китайской лапши
250г Различные овощи (виды овощей можно менять)
Зеленый лук
Морковь
Капуста
Лук
гриб шиитаке
Цуккини

✤ Приправа
40 г (4 ст. л.) растительного масла
20 г (2 столовые ложки) порошка чили
8 г (1 столовая ложка) соевого соуса
14 г (1 столовая ложка) измельченного чеснока
8 г (1 столовая ложка) кулинарного вина
2,5 ковша Овощной бульон (куриный бульон, вода есть)
1,5 г (0,5 чайной ложки) сахара
1 г (0,3 чайной ложки) приправы для говядины
13 г (1 столовая ложка) устричного соуса
Черный перец
8 г (1 столовая ложка) кунжутного масла
Крахмальная вода
5 г (0,5 ч.л.) крахмала в порошке (любого)
24 г (3 ст. л.) воды


✤ Советы
Порядок добавления приправ важен. Обязательно посмотрите видео.
Пожалуйста, соблюдайте количество овощей и морепродуктов. Добавление большего количества может сделать приправу пресной.
Если добавить много морепродуктов, вкус изменится. держи овец
Морепродукты лучше использовать недолго проваренными, а не сырыми.
Время обжаривания быстрое и короткое на сильном огне. (От обжаривания до готовности проходит 5-6 минут)



#Jjamppong с жареными морепродуктами
#Jjamppong, жареный во фритюре
#Рецепт Китайской Лапши
#Рецепт морепродуктов
#Джамппонг
#Корейская Лапша



🍑 И Н С Т А Г Р А М
  / __delicious_day  
🚫 Несанкционированное использование рецептов и видео запрещено.
-------------------------------------------------- --------------------------------------------