Скачать или смотреть TORTA SALATA SPECK E PATATE: facile e veloce

La torta salata speck e patate è una torta rustica facile e veloce da preparare e super saporita: una pasta brisé fatta in casa accoglie un ripieno sfizioso a di speck e fontina. Il tocco finale? Fettine di patate sottili come petali, aromatizzati con un tocco di paprika, daranno una nota croccante a una torta che piacerà a grandi e piccini!

★ ENGLISH VERSION:    • How to make a great RUSTIC SAVORY PIE - Or...  

★ 00:21 - PREPARAZIONE PASTA BRISE'
★ 01:01 - PREPARAZIONE RIPIENO
★ 01:58 - COMPOSIZIONE TORTA SALATA
★ 03:57 - COTTURA


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★ INGREDIENTI (Dosi per 8 persone – stampo da 24 cm)

Acqua ghiacciata 70 g
Farina 00 200 g
Burro freddo di frigo 100 g
Sale fino q.b.

PER IL RIPIENO
Speck 200 g
Patate 110 g
Fontina 160 g
Timo 2 rametti
Paprika 1 pizzico
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Latte intero q.b. (per spennellare)



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