Чизкейк| Чизкейк без Випічки| Торт без духовки| Швидкий тортик

Привіт💙💛


Сьогодні хочу поділитися цим дуже красивим, а головне дуже смачним та ніжним чизкейком. Готується він без випікання та дуже швидко.

Рецепт:

Основа:
180г пісочного печива
70г вершкового масла (розтопити)

Сирний шар:
500г вершкового сиру ( можна замінити на кисломолочний сир, але добре перетріть його через сито, або пробийте блендером)
100г цукру
150г вершків
10г желатину + 60мл молока
За бажанням можна додати ваніль

Желе:
200мл води ( я в воду додала декілька крапель пюре із лохини)
7г желатину + 40мл води
Цукор за смаком

200-300г ягід

З печива зробити крихту, додати розтоплене масло і добре вимісити масу. Викласти у форму, діаметром 18-19см, добре втрамбовуючи. Ставимо в морозилку.
Желатин замочуємо молоком.
В сир додати вершки, цукор перемішуємо. Набухший желатин потрібно розтопити і влити в сир. Все добре перемішати. Виливаємо на пісочну основу і в морозилку на 30хв
Тепер приготуємо желе: желатин замочуємо водою. В воду я додала трішки пюре лохини для кольору.
В воду додаємо цукор і ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Додаємо набухший желатин і добре перемішуємо. Даємо йому повністю охолонути, а вже тоді виливаємо на сирний шар.

Якщо вам сподобалося моє відео, ви можете допомогти каналу:
Підписатися на мій канал
Поставити вподобайку даному відео
Залишити будь-який коментарій
Поділитися цим відео з друзями


#тортбездуховки
#тортбезвыпечки
#тортза5минут
#швидкірецепти
#смачнірецепти
#десерт
#торт
#рецептторта
#чизкейк
#чизкейкрецепт
#чизкейкбезвыпечки