Скачать или смотреть เตือน 5 อาหารไม่ควรทานคู่กาแฟ มีแต่เสีย สุขภาพแย่ กระเพาะพัง เสี่ยงโรคหัวใจ

เตือน 5 อาหารไม่ควรทานคู่กาแฟ มีแต่เสีย สุขภาพแย่ กระเพาะพัง เสี่ยงโรคหัวใจ
ใครชอบดื่มกาแฟควรรู้ เตือน 5 อาหารไม่ควรทานคู่กาแฟ มีแต่เสีย สุขภาพแย่ กระเพาะพัง เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่สุดในโลก มีผู้คนหลายล้านคนดื่มกาแฟทุกวันเพื่อเพิ่มความตื่นตัวและพลังงาน จากการศึกษาของหน่วยงานด้านสุขภาพที่มีชื่อเสียง พบว่ากาแฟอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์มากมาย เช่น ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคมะเร็งบางชนิด
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าการดื่มกาแฟควบคู่กับอาหารบางชนิด อาจลดประโยชน์ต่อสุขภาพหรือทำให้เกิดปัญหาต่อการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร

1.ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างส้ม มะนาว และเกรปฟรุต เป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ แต่เมื่อนำมาผสมกับกาแฟ อาจทำให้เกิดอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เนื่องจากทั้งคู่มีความเป็นกรด นำไปสู่การระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร

โดยเฉพาะในผู้ที่มีกระเพาะอาหารไวต่ออาหาร อีกทั้งอาจทำให้อาการของโรคกรดไหลย้อน (GERD) รุนแรงขึ้นได้
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเตือนว่า ควรรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวเพียงอย่างเดียว อย่างน้อย 30-60 นาทีก่อนหรือหลังดื่มกาแฟ

2.เนื้อแดง ตามข้อมูลของ Healthline การดื่มกาแฟควบคู่ไปด้วยสามารถลดการดูดซึมธาตุเหล็กได้มากถึง 54% โดยคาเฟอีนในกาแฟมีคุณสมบัติยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร ทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลง ส่งผลให้เกิดภาวะขาดธาตุเหล็กในระยะยาว

หากคุณชอบกินเนื้อแดงและกาแฟเป็นอาหารเช้า ควรทานเนื้อก่อนแล้วจึงดื่มกาแฟต่อ หรือไม่ก็เปลี่ยนเป็นแหล่งโปรตีนอื่น เช่น ไข่หรือถั่ว เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาเชิงลบ

3.อาหารที่มีโซเดียมสูง เมื่อทานร่วมกับกาแฟ อาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้ ส่งผลให้ความเสี่ยงต่อสุขภาพทั้งความดันโลหิตและหัวใจสูงขึ้น ควรเลือกทานอาหารที่มีโซเดียมต่ำ เช่น ผักสด เพื่อรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่
4.อาหารทอด ล้วนมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ขณะเดียวกัน กาแฟก็มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ส่งผลต่อความดันโลหิต ดังนั้นการรับประทานอาหารทอดพร้อมกันจึงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

ดังนั้นเมื่อดื่มกาแฟ ควรเลือกอาหารย่างหรือนึ่ง เช่น ขนมปังโฮลวีตหรือสลัด เพื่อสุขภาพหัวใจและการย่อยอาหารที่ดีขึ้น

5.อาหารรสจัด เมื่อดื่มกาแฟกับอาหารร้อนและเผ็ด คาเฟอีนจะเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนและปวดท้อง

ดังนั้น แพทย์จึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟร่วมกับอาหารประเภทนี้ เพื่อป้องกันปัญหาระบบย่อยอาหาร คุณสามารถทดแทนด้วยอาหารรสเผ็ดน้อย เช่น ขนมปังหรือผลไม้ที่ไม่เป็นกรด เพื่อเพลิดเพลินกับกาแฟโดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ