Скачать или смотреть Kürbissuppe mit Walnüssen-ein Klassiker, nur geiler!

Durchgefroren? Muss es wieder mal schnell gehen? Keine Lust am Herd zu stehen? Dann überlass doch dem Backofen die Arbeit und er zaubert Dir in nur 30 Minuten eine köstliche, wärmende Kürbissuppe! Denn diese Kürbissuppe wird im Backofen zubereitet und muss danach nur noch püriert werden! Diese Kürbissuppe mit einem Hauch Nussgeschmack ist ein perfekter Klassiker für die kalte Jahreszeit, nur eben geiler!

Auch bei der Vorbereitung der Kürbissuppe sparst Du Zeit! Der Kürbis muss nicht geschält und noch nicht mal klein geschnitten werden, die leckeren Zutaten werden nur grob zerteilt, Gewürze drauf und ab in den Backofen. Bei dieser Zubereitungsweise entstehen Röstaromen, auf die man beim Anbraten vergebens wartet, weil sich im Topf einfach zu viel Feuchtigkeit entwickelt. Und diese Aromen pürierst Du am Ende mit - einfach himmlisch!

übrigens eine Kürbissuppe schreit quasi danach vorgekocht zu werden! ;o). So hast du für 2-3 Tage keinen Grund mehr lange in der Küche zu stehen :o)! Manche Rezepte machen das Leben dann doch einfacher, was? :o)

Und was den Geschmack der Butternut angeht - ich war tatsächlich überrascht wie lecker diese Kürbis ist! Viel würziger und voller im Geschmack als eine Hokkaido! Zugegeben, ich habe die Butternut immer gemieden, ich hatte eben keine Lust auf Schälen. Aber hier auf Teneriffa gibt es eben keine Hokkaido und so war ich dankbar für diese Rezeptvariante, bei der ich eine Kürbis noch nicht mal schneiden muss - dieser Kraftakt hat meine Küche regelmäßig in einen Flugplatz für Kürbisstücke verwandelt :o)

So! Genug gefroren! Nun weißt Du wie Dir wieder warm wird :o)

Ab in die Küchen und viel Spaß beim Nachkochen!

Deine Olga