Hmmm.... Mozzarella, Tomate, Basilikum, Aceto Balsamico: Insalata Caprese

Insalata Caprese. Ein geradezu ikonisches Gericht der italienischen Küche aus Mozzarella, Tomate und Basilikum. Wie man ihn macht, zeige ich Euch in diesem Video.

Die Zutaten (pro Portion):
1 Tomate
1/2 Kugel Mozzarella (am besten Büffel-Mozzarella)
2 Stengel Basilikum
Olivenöl
Aceto Balsamico
Salz (am besten Fleur de Sel)
Pfeffer


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