[장어조림] 양념이 너무 간단해서 더 맛있는 장어요리ㅣ장어볶음ㅣ쉬운장어조림양념만들기

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#장어조림 #장어조림양념 #장어요리

오늘은 장어 구이 아닌 장어탕 아닌 장어 조림을 만들어 봤어요~
장어의 비린 맛도 없이 매콤달콤 담백한 장어 조림 입니다
양념장이 너무 간단해서 더 맛있는 장어조림^^
맛있어서 밥도둑이 따로 없어요~~

[재료]
손질 장어 한마리 또는 한마리반
감자나 양파 반개
청양고추 5개( 홍고추2개포함)
마늘 5개
대파 한대

[양념장]
진간장 4숟갈
올리고당 4숟갈
맛술 2숟갈
고추장 1숟갈
고추가루 1숟갈
참기름 1숟갈
깨조금

*장어는 먹기 좋은 크기로 잘라서 사용하세요
*집에 양파가 없어서 감자를 넣었는데 전분때문에 양념이 더 걸쭉해서 좋았어요
양파가 있으면 양파를 넣어도 됩니다

*오늘도 시청해 주셔서 감사합니다

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