Как КВасить КаПУСТу | рецепт квашеной капусты |traditional family meals |healthy recipes for family

Описание к видео Как КВасить КаПУСТу | рецепт квашеной капусты |traditional family meals |healthy recipes for family

Квашеная капуста 🥬

Капуста 1 кг( средняя, слегка приплюснутая)
Морковь 1 шт ( средняя)
Соль 1 ст.ложка
Лавровый лист
Перец черный горошком

Капусту шинкуем, затем посыпаем соль и мнем. После добавляем морковь, натертую на крупной терке, опять мнем. Всю получившуюся массу перекладываем в кастрюлю, придавливая и добавляя лавровый лист и перец. Придавливаем кулаком и сверху ставим груз. В течение 3х дней держим кастрюлю в темном, тёплом месте и переодически спускам газ (будет образовываться пена) делая дырочкой деревянной ложкой. После того, как пройдет 3 дня, капуста готова. Капусту можно ставить в холодильник.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ    
    / @damdi_food  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео