Güveç recept

Güveç recept

Hozzávalók :

Olívaolaj
Vaj
50 dkg borjú vagy marhahús
4 db padlizsán
3 db krumpli
3 fej vöröshagyma
3 db paradicsom
6-7 gerezd fokhagyma
4 db zöldpaprika
1 ek salça szósz (sűrített paradicsom)
1 tk fűszerpaprika
1 tk só
Másfél pohár forró víz

A padlizsánokat csíkosra hámozzuk, majd az többi zöldséggel együtt kockára vágjuk.
Olívaolajat öntünk a cserépedény aljába és némi vajat kockázunk rá, amire rá rakjuk a húst és folyamatosan rétegezve az összes zöldséget is. Ha ezzel elkészültünk a salça szószt másfél pohár forró vízzel elkeverjük, bele keverjük a fűszerpaprikát és a sót majd a zöldségek tetejére öntjük.
230 fokon 1,5-2 óra alatt készre sütjük.
A cserépedényt használat előtt fél órával áztassuk be.
Ha nincs cserépedény akkor kuktában is el lehet készíteni.
Rízzsel tálaljuk.
Jó étvágyat 🙂

Ha tetszett a recept nyomj egy likeot és tekintsd meg a többi videómat is🙂