PUNYA SINGKONG DIBIKIN INI ENAK BANGET JAJANAN TRADISIONAL KUE TALAM SINGKONG PANDAN GULA MERAH

TALAM SINGKONG PANDAN GULA MERAH

Bahan
Lapisan pandan
500 gr singkong parut
135 gr gula pasir (8 sdm kunjung)
20 gr tepung tapioka (2 sdm sedang)
½ sdt garam
250 ml santan kekentalan sedang (1 bungkus santan instan ukuran 65 ml di campur dg air)
½ sdt pasta pandan
pewarna makanan kuning tua secukupnya (boleh diskip)

Lapisan Gula Merah
500 gr singkong parut
2 sdm tapung tapioka
175 gr gula aren(sisir tipis-tipis)
2 sdm gula pasir
½ sdt garam
1 lembar daun pandan
250 ml santan kekentalan sedang (1 bungkus santan instan ukuran 65ml di campur dg air)

Lapisan Putih
500 ml santan(kekentalan sedang/2 bungkus santan instan ukuran 65 ml di campur air
100 gr tepung beras (10 sdm sedang)
20 gr tepung tapioka (2 sdm sedang)
2 sdm gula pasir (30 gr)


Semoga bermanfaat
Terimakasih💐