🍌 Comment se lancer dans l’alimentation HCLF ? Mode d’emploi : Quels aliments choisir ? (Partie 1) 🍌

Comment se lancer en HCLF pour être certain de prendre un bon départ dans cette alimentation ?

Vous avez très envie de vous lancer en HCLF mais vous ne savez pas vraiment comment vous y prendre. Dans cette vidéo qui est la première partie d’une série appelée mode d’emploi pour se lancer en HCLF, nous allons parler de quels aliments il faut manger.

Pour commencer à répondre à cette question, nous allons tout d’abord voir quels aliments sont préconisés puis nous verrons dans une prochaine vidéo combien de calories ou quelle quantité d’aliments est conseillé. Cette vidéo est la première d’une série de quelques vidéos qui constitueront un véritable "mode d'emploi" pour se lancer en HCLF.

Pour commencer, petit rappel sur ce qu’est l’alimentation HCLF. HCLF c’est l’abréviation de High Carb Low Fat, à savoir une alimentation riche en glucides et pauvre en graisse. On parle aussi de 80/10/10 pour 80 % de glucides, 10 % de protéines et 10 % de lipides. Et ici on parle bien du pourcentage de calories journalière. Pourquoi faisons-nous ainsi ? Simplement parce que les glucides sont la source d’énergie préférée de tout notre organisme que ce soit des muscles, jusqu’au cerveau, en passant par toutes les cellules de notre corps. Les aliments riches en glucides sont également riches en vitamines, minéraux et phytonutriments comme les anti-oxydants par exemple. Et donc finalement et logiquement, les glucides sont très facilement digérés par notre organisme. D’ailleurs lorsque vous êtes malade, on vous dira de manger du riz blanc cuit à l’eau ou des bananes ou encore des biscottes. Vous n’entendrez jamais, mangez du beurre et de la viande. Car les protéines et le gras sont très difficiles à digérer pour notre organisme, ce ne sont pas des macronutriments prévus pour être mangés en grande quantité par l’être humain. Notre organisme n’est pas prévu pour en digérer beaucoup.

Nous allons donc voir quels sont les aliments préférés de notre organisme, en d'autres termes quels sont les aliments physiologiques adaptés à l'être Humain. Et surtout, nous verrons comment les manger pour en tirer le meilleur pour notre santé.

Via felicia à tous !

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