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河内晩柑ピール Orange peel

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Описание к видео 河内晩柑ピール Orange peel

愛媛県西宇和の『河内晩柑』を使ってピールを作りました。
肉厚な皮を持つ柑橘類の醍醐味を存分に味わえるピールになりました。
ジュワァーとお口に広がるピールの美味しさは格別です。

材料

🍊河内晩柑

グラニュー糖
↓↓↓
河内晩柑を水に浸けた後の重量の50％

水
↓↓↓
河内晩柑を水に浸けた後の重量の10％

❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
いつもご覧いただきありがとうございます。
ブーギー先生の『文旦ピール』はたくさんの方々にご覧いただき感謝しております。
『文旦ピール』の作り方はこちらからご覧いただけます。
↓↓↓
• ぶんたんピール Buntan Peel

これからも応援、よろしくお願い致します🙏

たまたま近くのスーパーマーケットで河内晩柑を見付けました。
何回か作ってやっと肉厚な皮のピールの美味しさを引き出す事が出来るようになりました。
動画の中で何回も「ジュワァーッ」と美味しいを連発してしまい、最後には編集でカットする事態に陥りました。

ブーギー先生が「わた」と呼ぶ白い部分がゼリーのように半透明になり最高に美味です❤️
日にちと少しの手間がかかりますが、柑橘類の美味しい季節には是非作ってみてください。

どうぞ、みなさま美味しい😋素敵な時間をお過ごし下さいませ💕

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