懒人6分钟超简单煎三文鱼,一把胡椒,一份汤汁,轻轻松松吃上不柴不干的三文鱼,包学包会,妈妈再也不想自己煎三文鱼了

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三文鱼用厨房纸吸干表面水分,准备柠檬汁+寿喜烧酱油,没有的话用醋和普通酱油,用普通酱油的话稍微加点糖,不爱甜口的就不用加,酸度根据个人口味调整就行。
锅里加少许油,火不要大,油不要太热,把鱼入锅煎,四面煎至鱼肉变色,下准备好的汤汁,撒胡椒,火适当加大收汁,收汁中途把鱼肉翻面,让汤汁分布更均匀,可以加入少许味淋,不加问题不大,收汁完成后出锅就行。

请大家不要向我学习,一个手操作导致鱼肉被我夹碎了,哭唧唧,亏我还准备了一个好看的盆,万万没想到大型翻车现场,这个教训告诉我们,做饭的时候请不要拍视频!

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