RUDY CHOIRUDIN | TERNYATA INI RAHASIA DIBALIK SAYUR ASEM ~ SAYUR ASEM RUMAHAN

SAYUR ASEM SEDAP
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1: (haluskan)
3 buah cabe merah rajang
1 siung bawang putih
6 buah bawang merah
50 g kacang tanah di rendam
2 butir kemiri goreng
1 1/2 sdt terasi goreng

Bahan 2:
1250 ml air
4 buah asem muda di kerik memarkan
4 kelerng asam jawa tanpa biji
4 cm lenkuas belah dan memarkan
3 lembar daun salam
2 sdt garam
2 sdm gula pasir
50 g gula merah di serut

Bahan 3:
100 g nangka muda potong serasi
75 g labu sian potong dadu
100 g kacang panjang potong 3 cm
100 g melinjo
50 g daun melinjo muda
1 buah jagung manis potog bulat dan belah 2 bagian
50 g kacang tanah di rendam

Cara membuat:
1. rebus air beserta bumbu halus dan semua bahan 2 hg harum dan matang
2. masukan nangka muda, melinjo, jagung dan kacang tanah masak hg cukup matangya
3. Masuka labu siam, kacang panjang dan daun melinjo masak hg semua matang
4. Matikan api dan siap untuk di sajikan


Cookware dan Houseware di dalam video ini by Vicenza
IG : @tokovicenza
Website : www.tokovicenza.com
Facebook : Toko Vicenza

Kompor yang digunakan dalam video ini adalah Kompor Gas ARTUGO AH 373 FB dengan full brass atau kuningan sebagai material tungku serta dilengkapi dengan thermocouple sebagai fitur pengamanan.
Dapatkan informasi lengkap koleksi lini dari ARTUGO dengan mengakses
IG : @artugoofficial
Website : www.artugo.co.id
Facebook : ARTUGO Indonesia
YouTube : ARTUGO Official