Скачать или смотреть Mercimekli fit poğaça - bol proteinli & vegan 🌱

Bol proteinli ve sizi tok tutacak nefis bir poğaça tarifi hazırladım. Üstelik vegan.
Yeni yılda daha fit olmayı hedefleyen herkes için 🌱

🧾Malzemeler (10-12 poğaça)
1 kap = 1 büyük su bardağı = 250ml

½ kap kırmızı mercimek
1.5 kap su (varsa sebze suyu)
1 kap tam buğday unu
½ kap yoğurt (kaju yoğurdu kullandım)
3 yk zeytinyağı
5-6 kuru domates (sıcak suda yumuşayacak)
1 avuç dereotu
⅓ kap ayçekirdeği
½ çk tuz
½ paket kabartma tozu
½ çk soğan tozu
½ çk kekik + fesleğen
2 yk besin mayası (opsiyonel)
Peynir (opsiyonel)

+Üzerine sürmek için pekmez ve/veya süt (soya sütü) kullanabilirsiniz.

🔪Hazırlanışı
-Mercimeği kısık ateşte kapağı kapalı şekilde haşlıyoruz. Suyunu çekince altını kapatıp biraz havalandırıyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra diğer malzemelerin arasına katıp harcı 2-3 dakika yoğuruyoruz.

-Poğaçalara şekil verirken elinizi biraz yağlayabilirsiniz yapışmaması için. Üzerinin güzel kızarması için fırına vermeden önce azıcık pekmez (süt ile açabilirsiniz) sürüyoruz.

-Fırında 20-25 dakika 200 derecede pişiriyoruz.

-Çıkarıp 15 dakika dinlendirdikten sonra yemeye hazır. Afiyet olsun!