Cómo se hace el Chile verde ( Carne de puerco en salsa )

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Espero y les guste mucho la receta aqui les dejare la lista de ingredientes.
Sabor en la cocina recetas faciles, rapidas y deliciosas.

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🧑‍🍳😀Hola les comparto esta rica receta, Carne de puerco en salsa verde o tambien conocido como chile verde 🇲🇽la receta esta explicada paso a paso y es muy sencilla de preparar,😃 cualquier duda que tengan escribanla en los comentarios y yo con mucho gusto se las contesto, Saludos 🖖 y muchísimas gracias por apoyar mis recetas🙏
Ingredientes para la cocción del puerco
1 kg de espaldilla de puerco, medio kilo de costillas de puerco dos cucharadas de manteca de puerco,
2 cucharadas de consomé de pollo, una cucharada de sal, un pedacito de cebolla, cinco hojas de laurel, seis dientes de ajos apachurrados o cortados a la mitad, 6 piezas de pimienta gorda.
Ingredientes para la salsa verde
3 dientes de ajo, 2 chiles jalapeño, 2 chiles de árbol asados, un pedacito de cebolla, 16 tomatillos, cuatro ramitas de cilantro, si quieres la salsa mas verde agrega un poco mas de cilantro, una cucharada de consomé de pollo, sal y pimienta la necesaria.



Ingredients for cooking pork
1 kg of pork shoulder, half a kilo of pork ribs, two tablespoons of lard,
2 tablespoons of chicken broth, a tablespoon of salt, a small piece of onion, five bay leaves, six crushed or halved garlic cloves, 6 pieces of allspice.
Ingredients for the green sauce
3 cloves of garlic, 2 jalapeño peppers, 2 roasted árbol peppers, a small piece of onion, 16 tomatillos, four sprigs of cilantro, if you want a greener sauce add a little more cilantro, a tablespoon of chicken broth, salt and pepper the necessary



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