【山ごはん】絶品 山頂で食べる　肉のせ ガリバタ飯！

今回は西赤石山山頂で、肉のせ ガリバタ飯を作って食べました。
家でも食べたことのない肉を焼いて、ご飯に乗せるシンプルながら味は絶品！
山頂で食べるご飯最高！

この動画は新居浜市の別子村へ、別子銅山産業遺跡や国の天然記念物「ツガザクラ」等を見に行き、西赤石山山頂で作った山ごはんの様子です。

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🎵レシピ
●肉のせ ガリバタ飯
材料(2人分)
牛ロース焼肉用200g(焼肉のタレに漬け込んでおく)
ご飯1.2合分
にんにく3片(みじん切り)
バター10g
醤油大さじ1
粗挽きコショウ少々
塩 適宜

作り方
①フライパンでタレに漬け込んだ牛肉を焼く
②皿に取り出してバターを入れニンニクを炒める
③ご飯を入れ炒め、醤油と粗挽きコショウで味を整える(味が薄ければ塩で調える)
④ガーリックライスの上に焼いた肉をのせたら完成

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本編動画はこちらです👇 【赤石山系】銅山峰のツガザクラと西赤石山
   • 【赤石山系】銅山峰のツガザクラと西赤石山　2023/05/20  

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