無障礙友善空間 錦泰茶廠

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關西曾是台灣茶葉的盛產地,創立於1936年的錦泰茶廠力圖轉型成觀光工廠,傳承客家茶文化。佔地近千坪的廠房,保存許多珍貴的製茶設備與史料,除了能看見濃濃茶香的生產線,還有一間小型茶葉歷史博物館,收藏了許多罕見的茶文物。轉型後的錦泰茶廠以製作炭焙烏龍茶、酸柑茶為強打,其中酸柑茶尤其能代表客家人克勤克儉的精神,將柑桔挖洞後取出果肉後,再將茶葉、紫蘇、陳皮與果肉混合後回填,接著再經過九蒸九煮的過程而完成。來錦泰茶廠不只能品茗學習泡茶技巧,還能體驗DIY製作酸柑茶呢!
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