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꽈리고추 보이면 꼭 사오세요😃 한식당 멸치볶음 이 방법이 최고입니다.

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Описание к видео 꽈리고추 보이면 꼭 사오세요😃 한식당 멸치볶음 이 방법이 최고입니다.

재료 : 중멸치100g, 꽈리고추200g

양념 : 간장4T, 설탕1T / 물300ml, 물엿2T, 미림1T, 다진마늘1T / 참기름1T

1. 멸치를 가르고 안에 내장을 제거한다.

2. 꽈리고추는 포크로 콕콕 찔러 구멍을 낸다.

3. 팬에 식용유1T 두르고, 꽈리고추를 볶는다.

4. 진간장4T, 설탕1T 넣고 2분간 볶는다.

5. 물300ml, 물엿2T, 미림1T, 다진마늘1T 넣고 한번 졸인다.

6. 손질한 멸치를 넣고 수분이 조금 남을 때까지 한번 더 졸인다.

7. 불을 내리고 잔열에 참기름1T를 넣는다.

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

/ @dragonrain
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