Kiełbasa DRWALA👌💪

Описание к видео Kiełbasa DRWALA👌💪

5kg łopatki wieprzowej
2,5kg boczku tłustego

Przeprawy
17gr pękło soli na 1kg mięsa
2gr na kg mięsa pieprzu grubo zmielonego
3gr na kg mięsa czosnku niedźwiedziego
3gr na kg mięsa czosnku zwykłego

Mięso i boczek pokroić w kostkę dodać peklosól, dobrze wymieszać i włożyć do lodówki na 24g
po 24 godzinach wyciągamy dodajemy resztę przypraw mieszamy , następnie mielimy po czym, jeszcze raz dobrze mieszamy.
Nadziewamy , osuszamy i wędzimy jakieś od 5 do 6 godzin. SMACZNEGO!!👌😋

Комментарии

Информация по комментариям в разработке