Las cogidas de café en Costa Rica (ver versión con audio mejorado)

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Presento a esta gran comunidad de habla hispana, una de las costumbres más pintorescas de mi país, las COGIDAS DE CAFÉ, término que se utiliza para significar la recolección de nuestro grando de oro, uno de los productos que nos ha hecho famosos a nivel mundial.
El café se ha cultivado en Costa Rica, desde hace más de 200 años, y la forma en que se recolecta prácticamente no ha variado.
Este vídeo lo filmé con un drine DJI "Mavic Pro", utilizando el modo de vuelo "tripode" para tener más control del drone.
Espero que lo disfruten y lo compartan con todos sus amigos.

GLOSARIO
B
Beneficiador: Normalmente una empresa, que se encarga de procesar el grano de café, desde el lavado, pelado y hasta el secado. Algunos beneficiadores incluso de encargan incluso de empacarlo, ya sea en grano entero o ya sea molido.
C
Cafetal: Plantación de café.
Cajuela: Medida antigua de uso actual en la que se mide el grano de café. Su peso es de 12.9 kilogramos y equivale también a 17 litros.
Canasto: Recipiente que utiliza el cogedor en su cintura, para recolectar los granos de café. Hace unos año el canastro era tejido en mimbre, actualmente es más facil comprar uno de plástico, aunque también se pueden conseguir tejidos.
Cafeto: Planta del café.
Cogedor o cogedores: persona o personas que recolectan el grano .
Cuartillo: una cuarta parte de una cajuela.
E
Encargado o capataz: Persona con rango superior a los cogedores, de confianz del dueño de la plantación, que vigila el trabajo de los cogedores y que se encargar de medir el grano
F
Fanega: Unidad de medida que se utiliza en un recibidor de café, equivalente a 20 cajuelas.
Finca: Respecto al cultivo de café se refiere a una plantación.
M
Medir: Llevar el café cosecado por el cogedor, a un camión, para que el encargado determinada la cantidad exacta del contenido del canasto o recipiente para efectos de pagar el valor de lo entregado.
Medida: término equivalente a una cajuela.
R
Recibor: Local destinado por el beneficiador del café para recibir el grano producido por las fincas o plantaciones de café de una población determinada.

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