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주키니 호박전 맛있게 요리하기 ㅣ 세상 간편한 레시피 요리 ㅣ비오는 날엔 주키니 호박전 부침개 먹기 레시피

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먹기도 좋고 만들기도 간편한 #주키니호박전 레시피 함께해요!

✅재료
주키니 호박, 소금, 계란, 밀가루, 후추, 다진마늘, 식용유

🍳레시피
1. 주키니 호박의 꼭지 부분을 자르고 반을 잘라주세요.
2. 호박을 가늘게 채 썰어주세요.
3. 자른 주키니 호박을 볼에 담고 소금 2T를 넣어 10분 정도 재워주세요.
4. 소금에 절여진 주키니 호박의 물기를 제거해 주세요.
5. 계란 3개를 잘 풀어주고 소금을 넣어 밑간을 해주세요.
6. 주키니 호박에 계란물을 붓고 잘 섞어주세요.
7. 밀가루 4T, 후추 약간, 다진마늘 0.5T를 넣고 섞어주세요.
8. 팬에 식용유를 두른 후, 호박전 반죽을 동그랗게 부어주세요.
9. 반죽이 살짝 익으면 가운데 홈을 파내어 달걀 1개를 넣어주세요.
10. 뒤집어가며 반죽을 잘 익혀주세요.

쉽고 재미있는 요리생활, 버터얌

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