Ассорти из МОРЕПРОДУКТОВ по Китайски – Рецепт Кальмара, Креветки и Гребешка с Овощами в Соевом Соусе

Всем НИХАО!

Сегодня приготовим ассорти из морепродуктов с овощами.
Кальмар, креветка, гребешок в сочетании с болгарским перцем, луком и морковью – это бомбическое сочетание!

Одно из самых дорогих блюд в китайских кафешках теперь можно делать дома самому легко и недорого)

Дополнительно приготовили крахмальную лапшу с фаршем. Тоже очень вкусно!

Ассорти из морепродуктов:
- Кальмар
- Креветки
- Гребешки
- Кулинарное вино
- Соль
- Кулинарное вино (можно обычное белое сухое)

Овощи:
- Чеснок
- Имбирь
- Лук репчатый
- Морковь
- Болгарский перец зеленый

Соус:
- 1/2 стакана воды
- 2 ч.ложки картофельно грахмала 土豆粉
- 1 ч.л. гранулированный куриный бульон 鸡精
- 1/4 ч.ложки приправы 13 специй 十三香
- 2 ч.ложки соевого соуса 酱油
- 1 ч.л. устричного соуса 蚝油
- щепотка сахара

Растительное масло для обжарки и 1 ст.ложка в конце для блеска

Приятного просмотра и спасибо за лайк!


Если хотите поддержать канал:
Ссылка для донатов https://www.donationalerts.com/r/tyag...


Мы в Дзене – https://dzen.ru/luyao82

  / luyao82   — Сергей (@luyao82) 
  / kimashka   — Мария (@kimashka)

0:00 | Вступление
0:37 | Подготовка морепродуктов
3:21 | Бланшируем морепродукты
4:33 | Нарезка овощей
5:16 | Готовим соус
6:20 | Обжарка
7:46 | Приготовлениям крахмальной лапши
10:17 | Дегустация