Sarımsak Yoğurtlu Köfte🧄🧄

🧄🧄🧄🥔🫛🌱Sarımsak yoğurtlu köfte tarifi. Sarımsak severler buraya..
Bağışıklığı güçlendirmesi, kan basıncını, kan şekerini ve kolesterolü düşürmesi...
Faydaları saymakla bitmeyen sarımsağın lezzetli yemeklerine bir tarif daha denemeden geçmeyin derim.
Kullanılan malzemeler
Köftesi için;
2 bardak ince esmer bulgur
3 yemek kaşığı irmik
1 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 bardak sıcak su
Köfteleri haşlamak için;
7 bardak sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu sos için;
1.5 bardak yoğurt
3-4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için ;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı sıcak su

👍200 300 gram haşlanmış fasulye
👍2 adet haşlanmış ve küp küp doğranmış patates
Hazırlanışı;
Yoğurma kabımıza 2 bardak ince esmer bulgur, 3 yemek kaşığı irmik, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber alıp üzerine yavaş yavaş bir bardak sıcak su ekleyip önce karıştırıp daha sonra iyice yoğuruyoruz . Daha sonra harcımızı yaklaşık olarak yarım saat dinlendiriyoruz köftelerimizi uzun ince şekilde yuvarlıyoruz ve yaklaşık olarak içerisinde 7 bardak sıcak su ve 1 çay kaşığı tuz bulunan
Tencereye köftelerimizi bırakıp orta ateşte haşlıyoruz.
Sarımsaklı yoğurt için tenceremize 1.5 bardak yoğurt ekliyoruz üzerine ezmiş olduğumuz 3 diş sarımsağı ve bir çay kaşığı tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz eğer yoğurdun kıvamı çok yoğun ise üzerine yaklaşık olarak 2 yemek kaşığı soğuk su ekleyip yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz.
Üzeri için ise tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 3 yemek kaşığı sıcak su ekleyip kısık ateşte karıştırıyoruz sosumuz hazır.
Sunum tabağında çeşitlilik size bağlı
Ben haşlanmış fasulye ve haşlanmış patatesi köftelerin yanına çok yakıştırıyorum ve bunu deneyimledim sizler de dilerseniz semizotu, ıspanak, çarliston biber, kapya biber, patlıcan veya kabak ile sunabilirsiniz çok lezzetli olacağına emin olabilirsiniz şimdiden afiyet olsun
Sizler de kolay lezzetli ve pratik tarifler deneyimlemek istiyorsanız kanalıma abone olup beni takip edebilirsiniz.
#shortvideo #cookingrecipes #cookingchannel #cookingvideo #cookingathome #foodcook #sarımsaklı #sarımsaklıköfte#yemektarifleri #cooking #foodpreparation