Türkische Weiße Bohnensuppe mit Kartoffeln | Kuru Fasulye | Vegan & Einfach

Schmackhaft, proteinreich und einfach zu machen: Dieses Rezept für eine traditionelle türkische weiße Bohnensuppe mit Kartoffeln (Patatesli Kuru Fasulye) ist perfekt für alle, die vegane und vegetarische Gerichte lieben.

In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du diese köstliche Suppe ganz einfach selbst kochen kannst. Du benötigst nur wenige Zutaten und etwas Zeit, um dieses einfache Gericht zu zaubern.

Die Suppe ist perfekt für kalte Tage und ist eine tolle Sattmachermahlzeit. Sie ist außerdem reich an Proteinen.
Am besten serviert man die Suppe mit etwas Fladenbrot.

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Patatesli Kuru Fasulye
2-3 Portionen
Zutaten:

- 200g weiße Bohnen gekocht (Trockengewicht)
- 1 Zwiebel gehackt
- 45g Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver süß
- 200g Kartoffeln gewürfelt
- 3-4 EL Olivenöl
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz