Настоящая Узбекская Шурпа. Вкусный и полезный рецепт. Готовим вместе! Вот это Кухня!

Вкуснейшая шурпа, обязательно приготовьте!

Блюдо насытит, поднимет настроение и подлечит, если вы простыли или плохо себя чувствуете!

Это густой, ароматный, наваристый суп.
Ещё и красивый при этом)
Попробуйте на простой и вкусный рецепт:

Нам понадобится:
1 кг баранины или говядины, идеальны ребрышки
Картофель, морковь, лук, помидоры, чеснок, болгарский перец, пучок кинзы, зелёный лук. Специи: Зира, паприка, хмели-сунели, острый перец, соль, кавказские травы.
Варим бульон:
Промываем Мясо, нарезаем порционно, заливаем холодной водой из фильтра, ставим на огонь, после закипания снимаем пену, добавляем целую луковицу, она и недопущение образования пены, помогут нам добиться красивого прозрачного бульона, для этого же рекомендуется варить бульон все время на медленном огне.
Варим бульон 2-3 часа.
Подготавливаем овощи:
Картошку режим крупными кусочками, морковь-кружочками, лук-полукольцами, перец болгарский так же. Шкурку Помидоров подрезаем крест накрест, заливаем кипятком, так проще снять с них шкурку. Режем помидоры маленькими кубиками.
Достаём из готового бульона Мясо, закидываем в кастрюлю лук и раздавленный чеснок, как закипит, добавляем морковку, затем картошку. Следом идут специи. Их нужно побольше, по своему вкусу, но с кавказским акцентом).
За специями идут помидоры, болгарский перец.
Провариваем ещё мин 15-20
Выключаем огонь, кладём нарезанную зелень, даём настояться ещё мин 15. Подавать на стол.
Можно также приготовить в казане на огне или костре!

Очень вкусно и совсем несложно! Обязательно приготовьте!

Не нужно быть поваром профессионалом, самостоятельно научиться готовить совсем несложно! Готовим сами! Готовим дома!

Вот еще несколько вкусных рецептов, специально для Вас:

Драники с мясом. Полноценное, вкусное и сытное блюдо    • Драники с мясом, полноценное, сытное ...  

Лодочки из слоенного теста с курицей    • Лодочки из слоёного теста с курицей, ...  

Бабагануш, вкуснейшая закуска    • Бабагануш – вкуснейшая, нежнейшая, ар...  

Салат из репы, вкусный и очень полезный    • Салат из репы. Вкусный и очень полезн...  

Киш с капустой. Открытый французский пирог    • Киш с капустой. Открытый пирог, шедев...  

Что приготовить? Как приготовить? Простые рецепты - где их взять? Наши Видео Рецепты помогут Вам ответить на эти вопросы!
Рецепты на каждый день.
Вкусно и просто!

Приятного аппетита!
Вот это Кухня!

Обязательно подпишитесь!

а также:
наш канал в Инстаграм:   / votetokuhnia  
группа на Фейсбук:   / votetokuhnia  

Если видео понравилось Вам, не забудьте оставить комментарий и лайк.
Ваше внимание очень важно для нас!

#шурпа #шурпаИзБаранины #шурпаВказане #вотЭтоКухня #вкусноИпросто #шурпаРецепт #готовимВместе #вкусныеРецепты