Cómo hacer un buen AMARETTO SOUR | NYC Bartender

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Saludos mi gente! Aquí les dejo la receta del AMARETTO SOUR:

RECETA SENCILLA
2 oz Amaretto
1 oz Jugo de Limón Amarillo

MÉTODO: Shake
VASO: Rocks Glass
GARNISH: Limón Amarillo Desidratado

THE MORGENTHALER METHOD
1½ oz/45 ml Amaretto
¾ oz/22.5 ml Cask-proof bourbon
1 oz/30 ml Lemon juice
1 tsp/5 ml 2:1 Simple syrup
½ oz/15 ml Egg white

MÉTODO: Shake
VASO: Rocks Glass
GARNISH: Lemon Twist

PHOTO CREDIT: jeffreymorgenthaler.com

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