Wie man sich vegan ernährt: Alles, was man als Einsteiger wissen muss!

00:00-01:41 Einleitung
01:42-03:54 Wie ernähre ich mich vegan?
03:55-06:18 Wie viel kostet mich das?
06:19-07:21 Wie viel Zeit nimmt das in Anspruch?
07:22-08:43 Fehlen mir dann Nährstoffe?
08:44-10:21 Eisen
10:22-11:21 Vitamin D
11:22-12:19 Jod
12:20-13:13 Zink
13:14-14:24 Omega-3-Fettsäuren
14:25-15:11 Vitamin B12 (Cobalamin)
15:12-16:11 Kalzium
16:12-17:12 Vitamin B2 (Riboflavin)
17:13-18:06 Selen
18:07-18:34 Schluss

In diesem Video zeige ich euch, wie man sich vegan ernährt und beantworte dabei die grundlegenden Fragen, die geklärt werden sollten um eine Ernährungsumstellung zu gewährleisten.
Als erstes definieren wir was Veganismus überhaupt ist und welche Nahrungsmittel man zu sich nehmen sollte um einen gesundheitsförderlichen Effekt zu erzielen, außerdem wird besprochen wie viel man anteilig von einer Lebensmittelgruppe in seine Ernährungsweise etablieren sollte und welche Lebensmittel eher nicht Teil deines Alltags sein sollten.
Danach wird aufgezeigt, wie viel Geld man ausgibt wenn man eine vegane Lebensweise an den Tag legt.
Des weiteren besprechen wir, wie viel Zeit die Umstellung auf eine fleisch- und tierleidfreie Ernährung in Anspruch nimmt und ob man eventuell mehr Zeit für die vegane Ernährung einplanen muss, als für eine omnivore ("normale" Ernährungsweise).
Als letztes wird die brisanteste Frage, wenn es um eine pflanzenbasierte Ernährungsweise geht, betrachtet. Unterzieht man sich einer Mangelernährung und fehlen einem zwangläufig Nährstoffe?

Auf meinem Kanal dreht sich alles um das Thema vegane Ernährung, als Ernährungsberater und Hobbykoch ist es meine Mission deine Ernährung auf das nächste Level zu bringen und in allen Punkten (Geschmack, Zeitaufwand, Kostenpunk und Nährstoffversorgung) zu verbessern und dir den Alltag zu erleichtern. In meinen Videos beleuchte ich einerseits wissenschaftliche und theoretische Inhalte und zum anderen zeige ich dir mit Rezepten und Kochvideos wie du das gelernte Wissen in die Praxis umsetzt und dir vollwertige gesunde Mahlzeiten zusammenstellen kannst!

Bei Fragen schreibt mir gerne einen Kommentar unter diesem Video oder eine E-mail an:
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