ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น เมนูไข่เจียว อร่อย ไม่ธรรมดา Spicy Omlet Tom Yum Soup l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
เห็ดฟาง 200 กรัม
น้ำ 800 ml.
ข่า 40 กรัม
ตะไคร้ 40 กรัม
หอมแดง 40 กรัม
ใบมะกรูด 5 กรัม
รากผักชี 10 กรัม
พริกขี้หนู/พริกแดงจินดา 30 กรัม
ผักชี 10 กรัม
ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 10 ช้อนโต๊ะ

ingredients/recipe
4 eggs
200 g. straw mushroom
800 ml. water
40 g. galangal
40 g. lemongrass
40 g. shallot
5 g. kaffir lime leaves
10 g. coriander root
30 g. red chili / guinea-pepper
10 g. coriander
10 g. culantro
2 tbsp. Nam Prik Pao (Thai Chili Paste)
6 tbsp. fish sauce
6 tbsp. lime juice
10 tbsp. evaporated milk

สูตรและเมนูอื่นของผม
   / @gindaiaroiduay  

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  

e-mail : [email protected]

#ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น #ไข่เจียวฟู #ต้มยำน้ำข้น