Crostata ai Mirtilli

Crostata ai Mirtilli
con Raggù su Giallo Peperone

Ingredienti totali:
50 gr amido di mais
250 gr di mirtilli
320 gr di farina
220 gr di zucchero
500 ml di latte
140 gr di burro
5 gr di essenza di vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
3 uova

Nel dettaglio:

- Per la farcitura - latte, 2 uova, amido di mais, mirtilli, 100 gr di zucchero

- Per la pasta - 1 uovo, 120 di zucchero- vaniglia, farina, lievito, burro temperatura ambiente.

Infornare a 180 gradi per 30 minuti

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