Скачать или смотреть Lebensgefahr Fettbrand! Wusstest du, dass die häufigste Reaktion die gefährlichste ist?

Ein Moment der Unachtsamkeit und schon passiert's: Ein Fettbrand in der Küche. 🔥 Wusstest du, dass die häufigste Reaktion die gefährlichste ist?

NIEMALS WASSER BENUTZEN! 🚫 Heißes Fett und Wasser führen zu einer explosionsartigen Stichflamme. Das kann schwerste Verbrennungen und einen Wohnungsbrand auslösen.

Was du stattdessen tun musst:
1.⁠ ⁠HERD AUS: Schalte sofort die Energiezufuhr (Strom/Gas) ab.
2.⁠ ⁠DECKEL DRAUF: Ersticke die Flammen, indem du einen Deckel oder ein Backblech auf den Topf legst. Dem Feuer den Sauerstoff zu nehmen, ist der Schlüssel.
3.⁠ ⁠FEUERWEHR RUFEN (112 / 118): Auch wenn das Feuer gelöscht zu sein scheint, rufe immer die Feuerwehr! Flammen können unbemerkt in den Dunstabzug (Dampfabzug) gelangen und dort weiterglühen. Nur ein Profi kann sicher kontrollieren, dass keine versteckte Brandgefahr mehr besteht.
4.⁠ ⁠NOTFALL: Ist der Brand nicht mehr kontrollierbar oder fühlst du dich unsicher? Verlasse sofort den Raum, schließe die Tür hinter dir und wähle die Notrufnummer! Deine Sicherheit hat oberste Priorität.

Tipp: Eine Löschdecke ist eine sinnvolle Investition für jede Küche.

Warum ist ein Fettbrand so gefährlich?

Die Gefahr eines Fettbrandes liegt in der Reaktion mit Wasser. Auf dem über 300°C heißen Fett verdampft Wasser schlagartig, reißt brennende Fetttröpfchen mit und erzeugt eine meterhohe Stichflamme (Fettexplosion). Deshalb: Niemals Wasser auf einen Fettbrand gießen!

Vorbeugung ist besser als Löschen!
•⁠ ⁠Lasse Öl oder Fett nie unbeaufsichtigt auf dem Herd.
•⁠ ⁠Halte brennbare Materialien wie Küchentücher fern von der Kochstelle.

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