Pečeni krumpir na lyonski način - Fini Recepti

Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/p...

Jednostavan recept za pripremu pečenih krumpira na lyonski način. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 30 minuta.

Upute:
U tavi ugrijemo 20 g maslaca, dodamo luk narezan na kolute i na laganoj vatri ga pržimo dok ne omekša. Omekšali luk izvadimo iz tave na stranu. Zatim u istoj tavi ugrijemo preostali maslac i na njemu popržimo oguljeni krumpir koji smo narezali na ploške i osušili kuhinjskom krpom. Potom prženi krumpir začinimo solju i paprom, protisnemo češnjak, te sve zajedno, malo izmiješamo. Čim češnjak zamiriše dodamo omekšali luk, sjeckani peršin, sve zajedno izmiješamo i poslužimo.