מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס רכות

מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס רכות – עוגיות פריכות מבחוץ, וסופר רכות מבפנים. עוגיות קלות להכנה שכולם אוהבים!

מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/re...


מתכוני עוגיות נוספים:
עוגיות קפה:    • עוגיות קפה הכי טעימות בעולם  
עוגיות מקרון:    • מתכון לעוגיות מקרון | איך מכינים מקרונים  
עוגיות שוקולד מושלגות:    • מתכון לעוגיות שוקולד מושלגות  
עוגיות בראוניז:    • עוגיות בראוניז שוקולד  
עוגיות שקדים:    • עוגיות שקדים ללא קמח – עוגיות כשרות לפסח  




הצטרפו אליי:
אינסטגרם:   / thecookingfoodie  
פייסבוק:   / thecookingfoodie  
הערוץ שלי באנגלית:    / thecookingfoodie  
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/




כמות ל-14 עוגיות גדולות או 16-18 בגודל בינוני
מרכיבים:
1/2 כוס סוכר חום (100 גרם)
1/4 כוס סוכר לבן (50 גרם)
115 גרם חמאה לא מלוחה, רכה
1 ביצה גודל לארג'
2 כפיות תמצית וניל
1/3 1 כוסות קמח (190 גרם)
3/4 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1 כוס שוקולד צ'יפס או פחות אם אתם מעדיפים (160 גרם)


הוראות הכנה:
1. בקערה גדולה מערבלים חמאה מומסת, סוכר חום וסוכר לבן. מערבלים עד לקבלת מרקם קרמי, בערך 2 דקות.
2. מוסיפים ביצה, תמצית וניל ומערבלי עד לאיחודם.
בקערה נפרדת מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח.
4. מוסיפים תערובת קמח לתערובת החמאה. 1/2 כמות בכל פעם, מערבבים עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
6. בשלב זה אם הבצק רך מדי, מכסים ומכניסים למקרר ל -20 דקות.
7. מחממים תנור ל175 מעלות. מרפדים שני מגשי אפייה בנייר אפייה.
8. יוצרים כדורים. מניחים על תבנית האפייה ומשאירים רווח של לפחות 7.5 ס"מ בין העוגיות.
9. מכניסים למקרר למשך 30-40 דקות.
10. אופים 10-12 דקות, או עד הזהבה קלה.
11. מניחים להתקרר לפני ההגשה.




אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:   / @thecookingfoodieisrael   פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)


*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)