【開伙-台灣小吃】川業肉圓

Описание к видео 【開伙-台灣小吃】川業肉圓

川業肉圓,舊名萬華新竹肉圓,1910年創立,開業至今111年,以111的組合成川字,更名為川業肉圓。

肉圓有蒸的及炸的兩種,內餡是紅糟豬後腿肉,埔里香菇、嘉義鳳尾筍,醬汁是自製的紅糟醬,綜合羹有魷魚、花枝羹及魚酥,湯頭濃郁,與肉圓非常搭配。

另外推薦炸蝦棗,使用火燒蝦,混合絞肉及荸薺,以豬網西包裹成長條狀,油炸後外酥內軟,好吃的古早味!

地址: 台北市萬華區廣州街165號
營業時間:10:00 - 21:00

Комментарии

Информация по комментариям в разработке