Скачать или смотреть Легкий куриный овощной суп! Полезный и вкусный рецепт!

Легкий куриный овощной суп! Полезный и вкусный рецепт!

Добро пожаловать на наш канал! Сегодня мы готовим вкусный и сытный куриный овощной суп. Давайте начнем.

1. Подготовьте ингредиенты:

Нарежьте одну целую луковицу (примерно 180 граммов).

Нарежьте кубиками следующее:
(100 граммов) сельдерея
(70 граммов) моркови
(200 граммов) картофеля
(200 граммов) помидоров

2. Начните готовить:

Нагрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

Обжарьте лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным.

3. Приготовьте курицу:

Добавьте в кастрюлю четверть курицы. Переворачивайте ее, пока она не изменит цвет.

4. Добавьте овощи и специи:

Перемешайте:

Одна столовая ложка тертого чеснока (15 граммов)

Нарезанный сельдерей, морковь, картофель и помидоры

Полторы чайные ложки соли

По половине чайной ложки тмина, кориандра, паприки, черного перца и куркумы

Добавьте лавровый лист и кардамон для придания вкуса.

5. Варите суп на медленном огне:

Залейте горячей водой, чтобы покрыть все ингредиенты.

Добавьте один острый перец (по желанию).

Накройте кастрюлю и готовьте на среднем огне 40 минут.

6. Доведите суп до готовности:

Выньте из кастрюли кусочки курицы, лавровый лист, острый перец и кардамон.

Используйте погружной блендер, чтобы смешать овощи до однородной кремообразной консистенции.

Измельчите курицу и верните ее в кастрюлю.

7. Украсьте и подавайте:

Добавьте четверть стакана рубленой петрушки.

Подавайте суп в мисках.

Добавьте сверху щепотку перца чили и выдавите немного свежего лимонного сока.

Наслаждайтесь этой сытной порцией куриного овощного супа, который идеально подходит для любого дня! Не забудьте поставить лайк, подписаться и поделиться рецептами.