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整天使用電腦，眼睛總覺得乾乾的？你缺的不是人工淚液！
乾眼族必看
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• 整天使用電腦，眼睛總覺得乾乾的？你缺的不是人工淚液！乾眼族必看
整天使用電腦，眼睛總覺得乾乾的。
你也有這樣的困擾嗎？
待在空調房中太久會感覺眼睛乾澀，
或是因為空氣污染而引發紅癢、過敏。
當加上使用電子產品過度、
睡眠不足或承受過度的壓力時，
眼睛會容易疲勞，甚至有損傷的風險；
隨著年齡的增長，也容易罹患乾眼症。
許多人認為點上人工淚液就能舒緩眼睛乾澀，
但實際上，眼睛保健除了補水外，
還需要攝取多種營養素。例如，若飲食中的油脂攝取不足，
淚液的保水能力會減弱，眼睛保護功能也會下降。
眼睛保養4措施
為了讓眼睛保持明亮有神，
建議大家平時應該採取保護措施，
例如戴太陽眼鏡防曬、騎車時戴護目鏡防風、
每看電腦30分鐘要休息5至10分鐘、
當眼睛太疲勞時，也可以熱敷5分鐘舒緩眼睛肌肉。
以下列出8種護眼營養素，提醒大家不要忽略：
一、Omega-3多元不飽和脂肪酸：
眼球中的視網膜含有豐富的DHA，
攝取足夠的DHA可減少黃斑部病變的風險，
也有助於緩解眼睛乾澀的問題。
深海魚類如鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等
含有豐富的Omega -3多元不飽和脂肪酸DHA。
素食者可從亞麻仁油與堅果類
獲取Omega -3多元不飽和脂肪酸，
亞麻仁油可以用來烹調或涼拌食物，
每天吃一掌心的堅果即可滿足需求。
二、維生素A：
維生素A可轉化為視黃醇與視黃醛，
與視紫循環有極大關聯，
缺乏維生素A時易導致夜盲症或乾眼症，
眼睛也容易疲勞，甚至易受感染而發炎。
動物性來源的維生素A多在魚肝油或肝臟類食物裡，
如雞肝、豬肝等，而魚肉、乳製品中也有維生素A；
植物來源主要是深綠色及深黃色蔬菜水果，
例如地瓜葉、胡蘿蔔、甘藷、南瓜、木瓜、芒果。
三、維生素C：
維生素C是構成黏蛋白與製造淚液的重要原料，
黏蛋白可幫助淚液包覆眼睛而產生保護作用。
此外，維生素C有抗氧化作用，
能防止視網膜受到紫外線傷害，
助於預防白內障等眼睛疾病。
蔬菜和水果中維生素C含量都不少，
例如彩椒、花椰菜、小番茄、芭樂等，
維生素C熱敏感性較強，
建議可生吃的食材盡量生吃以保持營養。
四、維生素E：
維生素E是一種抗氧化劑，
與β-胡蘿蔔素、維生素C在一起
可以發揮強大的抗氧化力，
減少自由基的傷害延緩眼睛老化。
油脂類的食物也富含維生素E，
如堅果類、橄欖油、葵花子油、胚芽、全穀類。
五、花青素：
花青素幫助維生素A與視蛋白結合成視紫質，
缺乏花青素時視覺的敏感度下降，
降低夜晚的可見度，對視力影響不小；
花青素也是一種抗氧化劑，可減少自由基傷害，
預防白內障或黃斑部退化。
紫色的食物中都富含花青素，
例如藍莓、葡萄、茄子、蔓越莓、黑桑葚、紫高麗。
六、葉黃素：
眼球內的黃斑部需要葉黃素來吸收強光，避免視網膜損傷，
因此葉黃素成了3C族最需要的護眼營養素。
葉黃素廣泛的存在於各種食物中，
例如深綠色的菠菜、芥藍菜、綠花椰菜、地瓜葉，
或是黃橘色的玉米、彩椒、胡蘿蔔、南瓜等含量都不少。
而蛋黃中葉黃素的生物利用率較高，是不錯的葉黃素來源。
葉黃素屬脂溶性營養素，
搭配含油脂的食物一起食用可提升吸收率。
七、芸香苷
芸香苷存在天然物中,
如:蕎麥、花粉、紅酒、薄荷、大蒜、茴香
等食物中皆含有芸香苷。
芸香苷為生物類黃酮家族的一員,
芸香苷和其他生物類黃酮一樣,具有多重保健效,
可幫助抗血小板凝集、抗發炎、抗氧化、
強化微血管、減緩血管硬化、降低心臟病、高血壓的風險,
並可協同維生素C合成膠原蛋白,
其優異的抗氧化能力更為人所推崇。
八、綠蜂膠
綠蜂膠含有異二烯類黃酮有蜂膠素別稱,
是台灣綠蜂膠所具有的獨特天然營養物質,
在抗氧化、皮膚修補、抗菌、抗腫瘤方面皆有很好的效果,
能與葉黃素、玉米黃素結合、提高人體吸收率。
攝取正確的護眼營養素才是保護眼睛的重要關鍵。
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謝謝你的閱讀，希望你能從本文中獲得有用的資訊，
也祝你體脂降低，健康美麗！
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