НАШЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП ТОСКАНА

Instagram/ Инстаграм:   / natalia_ksenia_in_usa  
Amazon: https://www.amazon.com/shop/influence...

Сегодня будем готовить наше любимое блюдо итальянский суп Тоскана (Zuppa Toscana). Его можно заказать в ресторане Olive Garden в США или приготовить самим дома.

На примерно 5 литровую кастрюлю:
-фарш итальянские сосиски 500г, обжарить на растительном масле
-Куриный бульон 10-12 стаканов (или вода с куриными кубиками) , 1 стакан - 250 мл
-1 луковица, порезать кубиками
-10-12 зубчиков чеснока, можно и больше, выдавить через чесночницу
-Картошка средняя 5-6 шт, порезать кубиками
-Капуста Кале, 1-2 пучка, листья отделить от стручков и порезать (примерно 6 стаканов порезанной капусты)
-Сливки 2 стакана (500мл)
-Соль, черный молотый перец по вкусу
-Красный острый перец хлопьями по вкусу, я добавляю примерно 2-3 чайные ложки
-Сыр пармезан натертый добавить в тарелку перед подачей
-Жареный бекон порезанный на кубики добавить в блюдо перед подачей, по желанию

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋