Saya Selalu Pakai Cara Ini Membuat Pastry Cepat

Hai selamat datang di channel ‪@Seinna77Kitchen‬


■ Puff Pastry/Grim Kacang ■
Rebake by Seinna77

Bahan isian : 1 Resep ini bisa untuk 1/2 Kg Tepung adonan Kulit

● 250 g : Kacang tanah cincang ( lalu sangrai/panggang )
● 40 g : Wijen ( lalu sangrai )
● 80 g : Gula pasir
● 1/4 sdt : Garam
● 35 g : Margarin cair
● 3 sdm : Air panas

Bahan Kulit Pastry :

● 250 g : Tepung terigu pro tinggi
● 1 butir : Kuning telur
● 50 g : Margarin
● 1/4 sdt : Garam
● 100 ml : Air dingin ( es )
● 105 g : Mentega pastry/korsvet

Polesan :
~ 1/2 butir : Kuning telur

Taburan :
~ Gula pasir


Note :
Jika memakai oven listrik biasa main disuhu 180 - 190° C api atas bawah


Selamat mencoba
Semoga bermanfaat

#puffpastryoventangkring
#puffpastry
#grimkacang