Rollè di tacchino al forno con patate

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Ricetta che può sembrare complicata ma che alla fine non lo è!

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IGREDIENTI
Per il rollè
Tacchini 1,200 kg
Spinaci 400 gr (pesati a crudo)
4 uova
prosciutto cotto 200 gr
burro 40 gr
250 ml di vino bianco
sale pepe salvia rosmarino q.b.
2 carote
1/2 cipolla
2 foglie di alloro
Brodo vegetale: calcolate ne servono 4/5 mestoli
Link ai miei dadi vegetali
   • DADI DA BRODO VEGETALI  

Contorno
Patate quante ne volete ;-)
sale rosmarino aglio q.b.
#rollè #arrosto #tacchino