Krémové risotto | Pavel Berky

Krémové risotto není v našich končinách zas až tak obvyklé. Všichni si dobře pamatujeme rizota, pardon rýžové saláty ze školní jídelny a tak nás napoprvé překvapí krémovost a jemnost pravého italského risotta. Ale jak jednou vyzkoušíte, tak již není cesta zpět... A v tomto videu se dozvíte, jak si pravé krémové risotto připravit i velmi jednoduše doma! ♥

Na recept budeme potřebovat:
300 g rýže na rizoto nebo arborio
200 ml vína
60 g másla
50 g parmazánu
1 l kuřecího nebo zeleninového vývaru (   • Silný kuřecí vývar z pečených kostí |...  )
2 menší šalotky
1 stroužek česneku
sůl
čerstvě namletý pepř

Na přípravu se Vám bude hodit (a já také používám ♥):
větší pánev - já používám pánev Ballarini (https://www.bavimevarit.cz/panve/)
struhadlo na parmazán - oblíbil jsem si Microplane, který je lehoučký a strouhá jak divý :) (https://www.bavimevarit.cz/znacka/mic...)
nějaký ostrý nůž (https://www.bavimevarit.cz/noze/)​​

Každý týden se na tomto kanále můžete těšit na nový video recept. Budeme se věnovat jak základním receptům, tak i složitějším úpravám pokrmů.

Tak kanál nezapomeňte odebírat a zmáčknout zvoneček pro upozornění na nová videa.

Další mé recepty naleznete na https://pavelberky.com/recepty​​​​​

Sledujte mne také na:
  / berkyofficial​​​​​  
  / berkypavel​​​​​  
  / berkypavel​​​​  

#PavelBerky​​ #recepty​​ #krémovérisotto