Mistura 2011: Picantería La Cau cau

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La picantería Cau cau una tradición arequipeña que en su tercera generación a cargo de Beatriz Villanueva Salas mantiene intacta las recetas de los platos típicos arequipeños como el rocoto relleno, ocopa arequipeña y el tradicional adobo servido con el pan de tres puntas un domingo por la mañana.

Plato emblema: El americano http://on.fb.me/PyIGxy

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