Скачать или смотреть কমসময়ে মটন খিচুড়ি বানানোর সহজ পদ্ধতি দেখেনিন | Mutton khichuri recipe bengali | Atanur Rannaghar

কমসময়ে মটন খিচুড়ি বানানোর সহজ পদ্ধতি দেখেনিন | Mutton khichuri recipe bengali | Atanur Rannaghar

আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |https://bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:https://atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel:    / @atanurrannagharshorts  
Contact us: https://atanurrannaghar.com/contact-us/
Facebook:https://www.facebook.com/profile.php?...

Mutton khichuri recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Mutton khichuri recipe which you can serve for any festival. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes like this.
Thanks


Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.

_____________________________________________________________

1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: https://amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): https://amzn.to/3OJOsR6
26. Knife set combo: https://amzn.to/3SY6oKj
27. Hand Blender: https://amzn.to/48s68b1


My Gear For Videos:

Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6

Mutton Khichuri Ingredients
১ কাপ অড়হর ডাল / 1 cup pigeon pea
১ কাপ মুগ ডাল / 1 cup Moog Dal
১ কাপ মুসুর ডাল / 1 cup Masoor Dal
১ কাপ ছোলার ডাল / 1 cup chana dal
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 Tsp Turmeric Powder
স্বাদমত নুন / salt to taste
প্রয়োজন অনুযায়ী জল / water as required
৬ টি শুকনো লঙ্কা / 6 Ea Whole Red chilli
১ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1 tsp black pepper corn
১০ টি এলাচ / 10 ea cardamom
১ টি দারুচিনি / 1 ea Cinnamon
১ চা চামচ জিরা / 1 tsp cumin seeds
৩ চা চামচ গোটা ধনে / 3 tsp Whole Coriander Seeds
৫ টি লবঙ্গ / 5 Ea Long
স্বাদমত নুন / salt to taste
১ কেজি মটন / 1 kg Mutton
১০০ মিলি সরষের তেল / 100ml Mustard Oil
১০০ মিলি ঘি / 100ml Ghee
১ কাপ মটন চর্বি / 1 cup mutton fat
১/২ চা চামচ আজওয়াইন / 1/2 tsp ajwain
৪ চা চামচ কুচানো রসুন / 4 Tsp Chopped Garlic
২ চা চামচ কুচানো আদা / 2 Tsp Chopped Ginger
৩০০ গ্রাম কুচানো পেঁয়াজ / 300g Chopped onion
৪ চা চামচ কুচানো কাঁচা লঙ্কা / 4 Tsp Chopped Green chilli
২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 2 Tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
২০০ গ্রাম কুচানো টমেটো / 200g chopped tomato
৩০০ গ্রাম ভাজা আলু / 300g fried potato
৫০০ গ্রাম ভাত / 500g rice
দিয়ে দিন বানানো মশলা / Add homemade masala
১ চা চামচ ঘি / 1 TSP Ghee
কুঁচনো ধনেপাতা / Chopped Coriander
#khichurirecipebengali #muttonrecipe #atanurrannaghar #bengalirecipe