Скачать или смотреть Συνταγή για παστιτσάδα με μοσχαράκι από τον Πέτρο Συρίγο | Εμείς | 27/09/2022 | OPEN TV

Γίνετε μέλος στο κανάλι του OPEN για να αποκτήσετε πρόσβαση σε προνόμια:
https://bit.ly/3tLR9pL
Δείτε περισσότερα βίντεο της εκπομπής «Εμείς» εδώ: https://bit.ly/EmeisOpenTV
Ο Πέτρος Συρίγος ετοιμάζει παστιτσάδα με μοσχαράκι. Υλικά: 2 κιλά μοσχαρίσιο χτένι, 3 κρεμμύδια, 3 σκ. σκόρδο, 200 γρ. τομάτα κον κασέ, 300 ml κόκκινο κρασί (μπρούσκο), 1 κύβο κοτόπουλο, 500 ml νερό, 1 κ.τ.σ πελτέ τομάτας, 70 γρ ξύδι κόκκινο, 3 φύλλα δάφνης, 2 κ.τ.σ μείγμα μπαχαρικών Σπετσιερικό, 200 ml ελαιόλαδο, 1 κ.τ.σ ζάχαρη, 700 γρ. ζυμαρικά με τρύπα (bucatini), 70 γρ. βούτυρο γάλακτος, 250 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο. Μείγμα μπαχαρικών Σπετσιερικό: 1/3 κ.τ.γ. τριμ. γαρύφαλλο, 1 ½ κ.τ.γ κανέλα, 1 κ.τ.γ μοσχοκάρυδο, 1 κ.τ.γ γλυκιά πάπρικα, ½ κ.τ.γ κύμινο, ½ κ.τ.γ μπούκοβο, 1 κ.τ.γ τριμ. μπαχάρι, 2 φύλλα δάφνης τριμμένα, 1 κ.τ.γ πιπέρι μαύρο.

Subscribe to OPEN: http://bit.ly/2uV7vyj
OPEN TV:
Website: http://bit.ly/2UGWO0M
YouTube: http://bit.ly/2uV7vyj
Facebook: http://bit.ly/2OY1gTm
Instagram: http://bit.ly/2KiL6W5
Twitter: http://bit.ly/2YVYcvP