Скачать или смотреть 연어 스테이크, 이렇게 드셔 보세요✨ 💚

연어 스테이크 이렇게 드셔 보세요!🙂

겉바속촉 연어 스테이크 굽는 법 알려 드릴게요.
여기에 상큼한 차지키 소스를 곁들여 드셔 보세요.
버터를 더해 풍미는 올라가고
차지키 소스로 칼로리는 다운되는 연어 스테이크
맛있게 만들어 드세요.💛

✅ 재료

연어 200g
아스파라거스 4개
소금
후추
올리브오일
버터 15g

💚 차지키 소스

오이 1개
그릭요거트 100g
딜 2~3줄기
다진 마늘 1/3T
올리브오일 3T
레몬즙 1T
소금 한 꼬집
후추 약간

💛 레시피

1. 연어는 키친타월로 물기를 제거하고 소금 한 꼬집, 후추 약간, 올리브 오일 듬뿍 뿌려 주세요. 뒤집어서도 똑같이 해준 다음 잠시 마리네이드 해주세요.
2. 오이 1개 강판에 갈아준 다음 소금 한 꼬집 뿌려 잠시 놔두세요. 잠시 뒤 오이의 물기는 꼭 짜주세요.
3. 딜 2~3줄기 잘게 다져 주세요.
4. 볼에 수분을 제거한 오이, 다진 딜, 그릭요거트 100g, 다진 마늘 1/3T, 올리브 오일 3T, 레몬즙 1T, 소금 한 꼬집, 후추 약간 넣어준 다음 잘 섞어서 냉장고에 넣어 놓으세요.
5. 아스파라거스 밑동은 잘라준 다음 굵은 줄기 부분의 껍질을 필러로 듬성듬성 벗겨 주세요.
6. 팬은 중불로 예열한 다음 올리브오일 둘러준 다음 연어 올려 구워 주세요. 아스파라거스도 함께 구워 주세요.
7. 아스파라거스 뒤적여 가며 구워준 다음 먼저 빼주세요.
8. 아랫면이 익으면 연어 뒤집어서 구워 주세요. 이 때 버터 15g 넣어 녹여준 다음 연어 위에 끼얹어 가며 구워 주세요. 반대면도 잘 익으면 스테이크 완성
9. 접시에 아스파라거스 먼저 놓아준 다음 연어 스테이크 올려 주세요. 차지키 소스를 연어 위에 듬뿍 올려주면 연어 스테이크 플레이팅 완성🙂

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